推奨品
タラの芽
認定番号：川口農業推奨認定第42号
所属団体：新井宿駅とみどりのまちづくり協議会
生産者名：高津 栄一
タラの芽は、タラノキの新芽を収穫したもので、春の桜が咲くころから旬を迎える山菜で、山菜の王様ともいわれています。 露地で栽培され、旬の時期に獲れたタラの芽はてんぷらにするととても美味しいと評判です。 今後は直売所だけでなく、料理店などにも使っていただきたいと思っています。
| 億号 | |
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| 氏名 | 高津 栄一 |
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| ホームページ | |
| 販売場所 | JAさいたま安行農産物直売所 |
| 販売時期 | 3月下旬～4月 |
| 販売価格 | ３５０円（１パック） |
認定農産物一覧