川口農業ブランド推進協議会

八つ頭


認定番号
川口農業推奨認定第25号
所属団体
農業組合法人赤山みどりの会
生産者名
田中 澄男

末広がりの「八」と、子孫繁栄や人の「頭」になるようにという縁起物として、おせち料理によく使われます。栄養成分も一般的な里芋より豊富。

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氏名田中 澄男
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販売場所安行農産物直売所、みどりの会直売所
販売時期11~2月
販売価格1kg 300~500円